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項(xiàng)目簡介

 

本項(xiàng)目總占地總面積2441.2m2；共分為兩大區(qū)域：分揀緩沖區(qū)域、倉儲(chǔ)區(qū)域。

分揀緩沖區(qū)域：總面積1301.28m2。

倉儲(chǔ)區(qū)域：由二間甘薯儲(chǔ)藏庫和三間糖化愈合庫組成，凈總面積1009m2，凈總?cè)莘e4847m3。甘薯儲(chǔ)藏庫設(shè)計(jì)溫度-5～20℃;糖化愈合庫設(shè)計(jì)溫度-10～50℃。

1#甘薯儲(chǔ)藏庫：面積239m2，容積1147m3；

2#甘薯儲(chǔ)藏庫：面積260m2，容積1249m3；

3#糖化愈合庫：面積244m2，容積1172m3；

4#糖化愈合庫：面積137m2，容積660m3；

5#糖化愈合庫：面積129m2，凈容積619m3；

糖化愈合庫均具備紅薯愈合、糖化、滅菌、催芽、貯藏等功能。

薯愈合糖化庫是一種專門用于紅薯愈合傷口、糖化及保鮮儲(chǔ)存的庫房，它在紅薯保鮮儲(chǔ)存過程中起著重要作用。

功能特點(diǎn)：

1、愈合傷口：紅薯在采摘、運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中難免會(huì)受到損傷，經(jīng)過高溫愈合處理，可以促進(jìn)紅薯外表皮的新陳代謝，加快損傷愈合和修復(fù)，減少細(xì)菌真菌感染，從而防止紅薯過快腐爛。

2、糖化作用：糖化是指將紅薯中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖的過程，這個(gè)過程使得紅薯的口感更加甜美。愈合糖化庫通過控制溫度、濕度和氣流等條件，加速紅薯的糖化過程，提高紅薯的糖度。

愈合糖化庫優(yōu)勢：

1、提高品質(zhì)：通過高溫愈合糖化的紅薯，傷口得到愈合，糖度得到提升，口感更加甜美，品質(zhì)顯著提高。

2、延長儲(chǔ)存期：由于紅薯在愈合糖化過程中減少了細(xì)菌真菌感染的風(fēng)險(xiǎn)，因此可以延長儲(chǔ)存期，減少損耗。

3、提升價(jià)值：可以為農(nóng)戶和企業(yè)帶來更多的經(jīng)濟(jì)收益。